Арина Берсанова (manjonga) wrote,
Арина Берсанова
manjonga

Если мусс, то лёгкий на вкус


depositphotos


Низкокалорийный шоколадный мусс для сладкоежек
(около 300 ккал на 100 гр.)


Ингредиенты:

  • Шоколад горький – 230 г.

  • Масло сливочное – 25 г.

  • Сахарная пудра – 110 гр.

  • Вода – 5 ст. л.

  • Куриное яйцо – 3 шт.



Приготовление:


  • Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.

  • Отделить желтки от белков, белки убрать в холодильник.

  • Из половины сахарной пудры и воды сварить густой сироп.

  • Взбить желтки, добавить сахарный сироп и взбивать, пока масса не побелеет.

  • Смешать взбитые желтки с остывшей шоколадной массой.

  • Взбить охлажденные белки миксером в крепкую пену со второй половиной сахарной пудры.

  • Аккуратно переложить взбитые белки в шоколадную массу и тщательно перемешать.

  • Разложить в бокалы, убрать в холодильник на несколько часов.



Приятного аппетита!



Tags: десерт, мусс, рецепт
Subscribe
promo manjonga february 22, 2016 12:57 150
Buy for 30 tokens
Взяла за привычку наблюдать за людьми в общественных местах. Особенно за девушками, чьи мордашки подходят под категорию «цыпочка». Вот сидит она такая прекрасная в каком-нибудь Старбаксе, попивает свой хипстерский кофе, заедая его калорийным чизкейком, и улыбается своему новому…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments