Арина Берсанова (manjonga) wrote,
Арина Берсанова
manjonga

Если мусс, то лёгкий на вкус


depositphotos


Низкокалорийный шоколадный мусс для сладкоежек
(около 300 ккал на 100 гр.)


Ингредиенты:

  • Шоколад горький – 230 г.

  • Масло сливочное – 25 г.

  • Сахарная пудра – 110 гр.

  • Вода – 5 ст. л.

  • Куриное яйцо – 3 шт.



Приготовление:


  • Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.

  • Отделить желтки от белков, белки убрать в холодильник.

  • Из половины сахарной пудры и воды сварить густой сироп.

  • Взбить желтки, добавить сахарный сироп и взбивать, пока масса не побелеет.

  • Смешать взбитые желтки с остывшей шоколадной массой.

  • Взбить охлажденные белки миксером в крепкую пену со второй половиной сахарной пудры.

  • Аккуратно переложить взбитые белки в шоколадную массу и тщательно перемешать.

  • Разложить в бокалы, убрать в холодильник на несколько часов.



Приятного аппетита!



Tags: десерт, мусс, рецепт
Subscribe
promo manjonga february 22, 2016 12:57 150
Buy for 30 tokens
Взяла за привычку наблюдать за людьми в общественных местах. Особенно за девушками, чьи мордашки подходят под категорию «цыпочка». Вот сидит она такая прекрасная в каком-нибудь Старбаксе, попивает свой хипстерский кофе, заедая его калорийным чизкейком, и улыбается своему новому…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments